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诚实守信道德模范梁春晖事迹

2015年04月20日 本站原创   字体:

诚实守信道德模范梁春晖事迹

扬起诚信的风帆

——诚实守信道德模范梁春晖事迹

     梁春晖的创业历程,实际上就是“恪守诚信,追求成功”的历程。凭着这个信条,她在餐饮事业上实现了三次跨越;凭着这个信条,她在做人上赢得了巨大荣誉;凭着这个信条,她在酒泉老百姓中留下了良好的口碑。

    诚信是金字招牌,不讲诚信,企业不能长久,一时赚钱也会遭人唾弃。提起诚信,梁春晖说,诚信就是做人要诚实,诚信是一种信誉,是一种美德,更是一种态度。她坚持诚信的企业理念,始终诚信于员工、顾客和社会,用美食赢得顾客,用美德赢得信誉,用诚信赢得未来!

    一、守诚信,夯实企业之本。诚信是成功之本,她把“恪守诚信,追求成功”奉为企业的宗旨,一直遵循至今。1993年,梁春晖承包了原酒泉百货公司的招待所。原酒泉百货公司改制后,她和40多名下岗或退休职工,背着150多万元的债务。面对众多惶恐不安的职工,身为招待所所长的她不甘屈服,诚信在胸,毅然挑起还款和创业的重担。1998年,她注册成立了酒泉诚成大酒店。她给酒店起名叫“诚成”,取的就是诚信和成功的含义。2006年,她出资3000多万元收购酒泉饭店,成立了酒泉饭店有限责任公司。在收购酒泉饭店时公司遇到了资金困难。因为公司对员工的承诺从未失信,员工也纷纷在此关键时刻伸出援手。有的拿出一万,有的拿出两万,有的甚至拿出十万。当企业资金周转充裕后,公司一分不少给员工返还了借款,还做出来适当的补偿。员工们被这种企业诚信所打动,在与公司签署劳动合同时,40%的员工签的是终身合同,其余的也签了10年20年的长期合同。她始终坚持公司与合作伙伴业务往来中讲诚信,饭店接待顾客时讲诚信,企业与金融机构打交道时讲诚信。诚信像高高扬起的风帆,始终悬挂在酒泉春晖有限责任公司破浪航行的船头上。她先后投入近千万元对酒泉饭店设施设备进行更新改造,邀请国内酒店业知名专家对员工进行培训,高薪聘请酒店职业经理人参与企业管理。在她的不懈努力下,酒泉饭店晋升为国家三星级旅游饭店,评为“国家银叶级绿色旅游饭店”。

    二、抓管理,确保饮食安全。民以食为天,食以安为先。餐饮行业关乎老百姓身心健康,关乎亿万家庭和谐幸福,饭菜的质量问题也关系到消费者的切身利益,是饭店的生命线和尊严。梁春晖常说:“食品餐饮是良心行业,道德诚信是立业之本。我们只有用道德良心做放心食品,靠诚信经营做长远生意,才能让顾客放心、自己安心,才能立品牌、聚人气、获长利。”经营中,她自觉遵守国家的法律法规,自觉接受国家有关部门的监督检查,坚持做到“质量合格,价格合理”。她对食品行业中屡屡曝光的违法案例深恶痛绝,她认为餐饮行业赚的是良心钱,诚信经营,道德经营,宁可少赚钱,也不要做昧良心的事,只有这样才能得到消费者的青睐。在食品安全上她有严格的规定:坚决不采用腐败变质、有毒有害、来历不明的食品原料,不使用“地沟油”等劣质食用油,不使用回收食品或非食品材料作为原料生产食品。不违规使用添加剂,不偷工减料,统一处理残渣废料。不短斤少两,不销售过期变质食品,不向顾客提供未清洗消毒的餐具。为了确保饭菜原材料的安全健康,梁春晖委派酒店副总经理和厨师长,每天四点起床到春光市场亲自挑选购买蔬菜、调料等食品原材料,把好了原料关。

    三、提素质,保障顾客利益。职业道德体现在服务上,应该用真挚、诚恳去服务顾客,这是人格的体现。对于员工来说,搞好服务就是对顾客、对企业最大的诚信。经营中,她视顾客利益为企业的生命。她时刻牢记诚信是企业安身立命的根本,硬件建设讲诚信,软件服务讲诚信。她将道德教育作为企业文化建设的组成部分,将“诚实守信”作为员工教育培训的必修课。她要求厨师和服务员戴微笑口罩和一次性手套,确保了顾客用餐的干净卫生。她教育员工顾客没有高低之分。做为一名餐饮从业人员要做到菜式平贵一个样,客人贵贱一个样,经理在否一个样,不因情绪影响工作,也不能因喜好去影响工作。要不断地进取,不断地提高自己的业务技能,热心好学,不耻下问,积极提高菜式的质量,去改变菜式,研究创造出新的菜式。前些年因经济不景气,梁春晖考虑取消酒泉饭店的早点供应,一些老人得知消息后找上门来,说在酒泉饭店吃了很多年的早点,已经成为一种习惯,希望能将早点继续供应下去。梁春晖内心十分挣扎,一方面考虑到做早点费时费力却挣不到钱,另一方面考虑到这些喜欢在酒泉饭店吃早点的顾客的感情。最终,她守住了这个承诺,将早点保留了下来。

    四、献爱心,参与公益事业。长期以来,她致富不忘回报社会,积极为政府分忧解愁,企业每年上缴国家税收300多万元。她做事孜孜追求,做人懂得感恩,不断回报社会,为社会公益事业做出了突出贡献。她将“诚信”融入主动履行社会责任之中,定期到扶贫点、敬老院和困难群体中开展慰问、送温暖活动。每当社会需要时,她都会义无反顾地慷慨解囊:从收养酒泉肃州区三墩镇孤儿郭婧、郭涛姐弟到资助家庭困难的大学生陈晓芳、顾小刚同学;从救助家庭困难员工到资助员工李显德、徐艳安葬患病去世的亲人;从宴请环卫工人参加酒店周年庆典到为原百货公司退休老职工过重阳节;从出资36600元为家乡修筑村公路到捐款47090元用于抗击“非典”、援助汶川地震和舟曲泥石流灾区;从购买30600元的电教设备赴酒泉监狱开展帮教活动到带着现金20000元、价值16000元的大液晶电视、图书200册去中蒙边界马鬃山看望戌边部队指战员;从为身患癌症的兰州退休女教师李金兰捐款3000元延续生命到为酒泉脑瘫双胞胎患儿石睿、石灵兄妹捐款20000元、为截瘫青年李延昭捐款1000元用于治病;从为来自地震灾区参加全省民运会的文县白马藏族代表团捐款10000元援助重建家园到为酒泉市老年大学捐款10000元……等等。

    她的爱心和善举得到社会各界的肯定和好评,先后荣获全国城镇妇女“巾帼建功”标兵、甘肃省非公有制经济组织优秀共产党员、肃州区十大杰出女性、酒泉市十大感动酒泉•飞天骄子人物之一,得到了国家和省、市、区相关部门的表彰奖励。她被推选为酒泉市人大常委、甘肃省饭店协会副会长、酒泉市餐饮服务业商会会长,还获得了全国饭店业优秀企业家、甘肃省诚信女企业家、甘肃省饭店与餐饮业十佳杰出总经理、甘肃省饭店与餐饮业改革开放三十年功勋企业家、甘肃省民营饭店优秀企业家、甘肃省饭店业优秀企业家、甘肃省商贸服务业“十佳经营者”、甘肃省第四届“创业带头人”、酒泉市优秀人大代表等殊荣。

作者:佚名 责任编辑:shifeng
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